Leinöl - 40, 100 und 250 ml
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Bio Leinöl kbA*

Bio-Leinöl kbA*

 

 

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Beschreibung

Bio-Leinöl kbA*, Bio-Leinsaat aus dem Allgäu!

*aus kontrolliert biologischem Anbau

 

40ml: €1,99 (100 ml = € 5,00)

100ml: €3,99 (100 ml = € 3,90)

250ml: €6,99 (100 ml = € 2,76)

 



Leinöl

Leinöl (Leinsamenöl) ist ein Pflanzenöl, das aus Leinsamen, den reifen Samen von Öllein (Linum usitatissimum), gewonnen wird. Als Rohleinöl (rohes Leinöl) bezeichnet man Leinöl, dem keine anderen Öle oder sonstigen Stoffe zugesetzt sind. Neben dem Öllein werden auch andere Lein-Arten (Gattung Linum) zur Ölgewinnung verwendet. Leinöl sollte nach dem Öffnen kühl aufbewahrt werden. Unter den natürlichen Quellen der essentiellen α-Linolensäure gehört Leinöl zu den wenigen, in denen der Anteil der Omega-3-Fettsäuren den der Omega-6-Fettsäuren übersteigt. Insbesondere in der Lausitz, Sachsen und in Schlesien wird Leinöl in milchhaltigen Speisen wie Quark mit Kartoffeln oder Pellkartoffeln, Gurkensalat oder sauren Hering in Sahnesauce verwendet. Durch die Ölschicht auf den Milchspeisen werden diese nicht so schnell sauer, ein Umstand, der früher im Sommer intensiv genutzt wurde.



Technische Daten

0401
1.50 kg
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